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（中央社記者李先鳳花蓮縣16日電）客家委員會主辦的「客家宴廚藝爭霸賽」，以客家喜宴為主題，花蓮「美侖汗馬隊」善用在地食材，融入客家元素，烹調出具創意及巧思的桃園市復興區外匯定存推薦料理臺北市大安區外匯推薦銀行，抱回季軍好成績。

「美侖汗馬隊」由花蓮美侖大飯店餐飲部總監謝福澤、主廚郭友國、黃智銘、副理陳佳陽、領班陳玥萍組成，研發出10道精緻美味的客家喜宴菜餚，受到評審的青睞。

新竹縣新豐鄉定存銀行推薦>新北市中和區定存銀行推薦臺南市安定區外匯推薦銀行 美侖飯店副總高水祿表示，比賽經過初賽書面審查，全國共入圍8家飯店業者，再通過當場烹煮由評審評核的決賽，美侖汗馬隊專注於食材的運用與烹調講究原汁原味，最後在眾多佼佼者中勝出高雄市新興區銀行分行>高雄市林園區銀行分行。

團隊採用地方農產金針、紫米、客家福菜、艾草、南瓜、芋頭及龍蝦等食蔬海鮮，新北市鶯歌區外匯推薦銀行新竹市北區定存銀行推薦端出10道色香味臺南市七股區銀行推薦俱全的客家喜宴菜餚。

高水祿說桃園市平鎮區銀行分行，為讓更多民眾能品嚐獨創的客家美食，並推廣客家美食文化，規臺南市關廟區附近銀行臺南市白河區銀行推薦高雄市仁武區外匯定存推薦劃將獲獎的代表菜─客家米粉湯及客家小炒，列入餐廳的例行菜色，未來將搭配會場租借或住宿，推出尾牙、婚宴、新北市五股區銀行分行新北市貢寮區銀行分行春酒專案等更多優惠活動。1050816

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